01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
除了刺身和炸物等居酒屋必備菜式,由鯨魚料理到親民洋食亦一應俱全,這份包羅萬有的餐牌正是位於葛飾區奧戶的「ばんげ」之魅力所在。店內引以為傲的招牌菜中,包括蒜香鯨魚肉(クジラニンニク)、炸得香脆的炸鯨魚排(クジラカツ)以及鯨魚煙肉(クジラベーコン),滿載值得配酒細細品嚐的佳餚。
若想以魚類料理作下酒主打,店裡的「老闆自豪醃青花魚」(オヤジの自慢の〆サバ)、刺身拼盤、香酥炸池魚(アジフライ)以及清爽的南蠻漬小池魚,都是令人安心的佐酒良伴。配上一壺二合裝清酒壺盛載的熱燗、濁酒或啤酒,悠閒愜意的晚酌時光便悄然展開。
品嚐過天婦羅拼盤、炸什錦(かき揚)或小碗前菜後,單品主食的選擇亦相當充實,坐在居酒屋裡竟能點到雞肉蛋包飯、拿坡里意粉或蝦仁炒飯等洋食,正是這裡獨特有趣之處。這裡亦備有兩人份起點的麵疙瘩鍋(すいとん鍋)讓人暖胃,格外切合輕鬆自在的夜間小聚。店內設有餐桌座位,並接受事前訂座,付款方式僅限現金。







